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La santé des communautés en péril

L’impact de Trump sur la santé des communautés

L’impact des politiques de l’administration Trump sur la santé des communautés vulnérables est alarmant. Les mesures restrictives envers les immigrants et les personnes LGBTQIA2+ exacerbent la méfiance envers le système de santé, entraînant des conséquences désastreuses sur leur bien-être. La stigmatisation et la discrimination affectent non seulement la santé mentale, mais aussi la sécurité alimentaire et la nutrition. En tant que nutritionniste engagée, je plaide pour des politiques inclusives qui respectent les droits de tous. Découvrez comment nous pouvons œuvrer ensemble pour une société plus juste et inclusive, où chacun a la possibilité de mener une vie saine et épanouissante.

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Manger en Colombie

Manger en Colombie : un métissage culinaire peu commun

La cuisine colombienne démontre très bien l’influence de l’histoire sur la culture d’un pays. Les colons espagnols et les esclaves africains ont tous deux laissé leur marque sur l’alimentation de la Colombie en introduisant des ingrédients et des techniques culinaires aux autochtones de la région. Les pays limitrophes, soit le Vénézuela, le Pérou et l’Équateur partagent une histoire commune qui se reflète dans la similitude de leurs traditions alimentaires.

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L’état de santé des enfants des nouveaux arrivants

Le 13 juin dernier, Marianne a participé a une journée de conférences organisée par le Réseau national de navigation pour nos nouveaux arrivants portant sur l’état de santé des enfants des nouveaux arrivants.

Elle a tenu à rapporter les résultats globaux des dernières études sur le sujet dans un article, afin de sensibiliser sur la situation.

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Entrevue : Les Filles Fattoush

Les Filles Fattoush Co-Fondatrice : Adelle Tarzibachi Co-Fondatrice : Geneviève Comeau Les Filles Fattoush est une entreprise québécoise d’origine syrienne. Fondée

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Biscuits du monde Marianne Lefebvre | Nutrition spécialisée en nutrition internationale

La confection de biscuits à travers le monde

La création de biscuits pour la périodes des fêtes fait partie des traditions culinaires québécoises. Qu’en est-il ailleurs dans le monde ? Tour d’horizon des biscuits traditions, de quoi inspirer vos prochaines fournées !

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Les Magnifiques d’Haïti

À mon humble avis, la beauté d’Haïti estlargement sous-exposée dans les médias québécois. Aujourd’hui, j’aimerais vousen présenter une autre facette,

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crédit photo : Joëlle Paquet

Breuvages du monde

Chicha morada Au Pérou, on se délecte de breuvages dont l’originalité n’a d’égale que la diversité. Ne manquez pas de

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Prochain événement

Expo Manger Santé
et vivre vert

Marianne donne une conférence sur la Scène Vivre 
Vendredi, le 15 mars à 11h15, Montréal

Venez la rencontrer avant et après au kiosque #1011 de la Librairie Gourmande. Des exemplaires de son livre Dans les cuisines du monde seront disponibles sur place.
 
On a très hâte de vous y voir.