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La santé des communautés en péril

L’impact de Trump sur la santĂ© des communautĂ©s

L’impact des politiques de l’administration Trump sur la santĂ© des communautĂ©s vulnĂ©rables est alarmant. Les mesures restrictives envers les immigrants et les personnes LGBTQIA2+ exacerbent la mĂ©fiance envers le système de santĂ©, entraĂ®nant des consĂ©quences dĂ©sastreuses sur leur bien-ĂŞtre. La stigmatisation et la discrimination affectent non seulement la santĂ© mentale, mais aussi la sĂ©curitĂ© alimentaire et la nutrition. En tant que nutritionniste engagĂ©e, je plaide pour des politiques inclusives qui respectent les droits de tous. DĂ©couvrez comment nous pouvons Ĺ“uvrer ensemble pour une sociĂ©tĂ© plus juste et inclusive, oĂą chacun a la possibilitĂ© de mener une vie saine et Ă©panouissante.

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Manger en Colombie

Manger en Colombie : un métissage culinaire peu commun

La cuisine colombienne dĂ©montre très bien l’influence de l’histoire sur la culture d’un pays. Les colons espagnols et les esclaves africains ont tous deux laissĂ© leur marque sur l’alimentation de la Colombie en introduisant des ingrĂ©dients et des techniques culinaires aux autochtones de la rĂ©gion. Les pays limitrophes, soit le VĂ©nĂ©zuela, le PĂ©rou et l’Équateur partagent une histoire commune qui se reflète dans la similitude de leurs traditions alimentaires.

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L’Ă©tat de santĂ© des enfants des nouveaux arrivants

Le 13 juin dernier, Marianne a participé a une journée de conférences organisée par le Réseau national de navigation pour nos nouveaux arrivants portant sur l’état de santé des enfants des nouveaux arrivants.

Elle a tenu à rapporter les résultats globaux des dernières études sur le sujet dans un article, afin de sensibiliser sur la situation.

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Entrevue : Les Filles Fattoush

Les Filles Fattoush Co-Fondatrice : Adelle Tarzibachi Co-Fondatrice : Geneviève Comeau Les Filles Fattoush est une entreprise quĂ©bĂ©coise d’origine syrienne. FondĂ©e

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Biscuits du monde Marianne Lefebvre | Nutrition spécialisée en nutrition internationale

La confection de biscuits Ă  travers le monde

La création de biscuits pour la périodes des fêtes fait partie des traditions culinaires québécoises. Qu’en est-il ailleurs dans le monde ? Tour d’horizon des biscuits traditions, de quoi inspirer vos prochaines fournées !

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Les Magnifiques d’HaĂŻti

À mon humble avis, la beauté d’Haïti estlargement sous-exposée dans les médias québécois. Aujourd’hui, j’aimerais vousen présenter une autre facette,

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crédit photo : Joëlle Paquet

Breuvages du monde

Chicha morada Au PĂ©rou, on se dĂ©lecte de breuvages dont l’originalitĂ© n’a d’égale que la diversitĂ©. Ne manquez pas de

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Prochain événement

Expo Manger Santé
et vivre vert

Marianne donne une conférence sur la Scène Vivre 
Vendredi, le 15 mars à 11h15, Montréal

Venez la rencontrer avant et après au kiosque #1011 de la Librairie Gourmande. Des exemplaires de son livre Dans les cuisines du monde seront disponibles sur place.
 
On a très hâte de vous y voir. 
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