Découvrez toutes nos recettes présentées par régions!
La Maakra, aussi connue sous le nom de Rfiss Tounsi, est une préparation algérienne sans cuisson au four qui met en vedette trois ingrédients tout
Lorsque l’on parle d’alimentation, on pense souvent à la santé, au plaisir de manger ou encore aux traditions culinaires. Pourtant, l’histoire nous rappelle que la
Au delà de fournir de nous fournir de l’énergie, dans plusieurs cultures, l’alimentation est un moyen de transmettre des savoirs, de renforcer les liens sociaux
Le picadillo est un plat emblématique de la cuisine cubaine. Cette recette réunit du bœuf haché, des tomates, des olives, des câpres et des raisins
Les tomates occupent une place importante dans plusieurs cuisines d’Asie du Sud, où elles sont souvent transformées en chutneys, sauces ou condiments parfumés. Ce chutney
Dans plusieurs cultures d’Asie du Sud, les fruits sont parfois apprêtés avec des épices, des herbes et des assaisonnements qui viennent complètement transformer leurs saveurs.
Gros plan sur Bika Farm, la ferme de Fisun Ercan qui cultive « à l’ancienne »
Zoom sur Michel Lim alias Michel Boombeast, chef propriétaire de La Belle Tonki
Prenez une petite heure pour écouter et découvrir Adelle Tarzibachi, cofondatrice de Les Filles Fattoush!
Connaissez-vous l’entrepreneure et voyageuse Lindsay Brun de Sucre Brun?
Aujourd’hui, nous faisons la rencontre de Fabio Villalba, un jeune homme très talentueux, originaire de la côte Nord de la Colombie, qui nous prépare l’un de ses petits déjeuners préférés, aux influences africaines que ses parents et lui avaient l’habitude de préparer le dimanche matin.
Le cayeye est un plat de banane plantain pilé, normalement frit, que Fabio a adapté pour en faire une version plus saine pour la santé.
ÉPISODE 3 – Vietnam Invitée : Ngoc Tu Trinh La troisième destination de cette websérie est le Vietnam ! Notre
ÉPISODE 2 – Burundi Invitée Garcia Bahati La seconde destination de cette websérie est le Burundi avec notre invitée spéciale,
ÉPISODE 1 – HAÏTI Invitée Lindsay Brun, propriétaire de Sucre Brun Née de père et de mère haïtiens, Lindsay a
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Marianne donne une conférence sur la Scène Vivre
Vendredi, le 15 mars à 11h15, Montréal
