La troisième destination de cette websérie est le Vietnam! Notre invitée d’honneur Ngoc Tu Trinh, une québécoise d’origine vietnamienne, nous partage deux recettes de rouleaux de printemps, soit une plus traditionnelle vietnamienne et une révisée à la « québécoise » au grand bonheur de ses enfants.

Ngoc Tu est arrivée au Québec à l’âge de 4 ans avec ses parents dans ce qu’elle appelle la génération des « boat people ». Sa famille et elle ont clandestinement quitté le pays et furent parrainés par des religieuses québécoises.

Découvrez dans cette vidéo l’inspirant parcours de Ngoc Tu, ses fabuleuses recettes, ainsi qu’un brin de culture sur la cuisine au Vietnam.