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La santé des communautés en péril

L’impact de Trump sur la santé des communautés

L’impact des politiques de l’administration Trump sur la santé des communautés vulnérables est alarmant. Les mesures restrictives envers les immigrants et les personnes LGBTQIA2+ exacerbent la méfiance envers le système de santé, entraînant des conséquences désastreuses sur leur bien-être. La stigmatisation et la discrimination affectent non seulement la santé mentale, mais aussi la sécurité alimentaire et la nutrition. En tant que nutritionniste engagée, je plaide pour des politiques inclusives qui respectent les droits de tous. Découvrez comment nous pouvons œuvrer ensemble pour une société plus juste et inclusive, où chacun a la possibilité de mener une vie saine et épanouissante.

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Marianne Lefebvre 22 février 2025

Les Difficultés des Jeunes Adultes Immigrants au Québec

Les Difficultés des Jeunes Adultes Immigrants au Québec : Une Réalité Complexe

L’immigration représente souvent une opportunité pour les jeunes adultes de réaliser leurs rêves et d’accéder à un avenir meilleur. Cependant,

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Marianne Lefebvre 27 janvier 2025

Journée mondiale de la santé

La Journée mondiale de la santé, le 7 avril, est une occasion de rappeler à quel point la santé est

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Marianne Lefebvre 15 avril 2024

cuisine tchadienne et traditions culinaires

Cuisine tchadienne et traditions culinaires

Recevoir à la tchadienne, une cuisine de beaucoup d’influences Le Tchad, pays de l’Afrique centrale, présente une diversité culturelle qui

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Marianne Lefebvre 28 février 2024

Manger en Colombie

Manger en Colombie : un métissage culinaire peu commun

La cuisine colombienne démontre très bien l’influence de l’histoire sur la culture d’un pays. Les colons espagnols et les esclaves africains ont tous deux laissé leur marque sur l’alimentation de la Colombie en introduisant des ingrédients et des techniques culinaires aux autochtones de la région. Les pays limitrophes, soit le Vénézuela, le Pérou et l’Équateur partagent une histoire commune qui se reflète dans la similitude de leurs traditions alimentaires.

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Marianne Lefebvre 18 octobre 2023

L’alimentation au Burundi : connecter avec ses racines

Gracia Bahati | Une amie immigrante inspirante Lors de mes études en nutrition, j’ai eu la chance de côtoyer

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Marianne Lefebvre 17 février 2022

Fondue chinoise: histoire et types

La fondue chinoise est à l’origine de toute fondue sans fromage ni chocolat. Il s’agit d’un bouillon placé au centre

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Marianne Lefebvre 15 février 2022

DES PAINS DE PARTOUT POUR TOUS LES GOÛTS!

Mes suggestions de pains à travers le monde Ah, le pain… C’est difficile de s’en passer! Dans certaines régions du

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Marianne Lefebvre 5 février 2022

L’état de santé des enfants des nouveaux arrivants

Le 13 juin dernier, Marianne a participé a une journée de conférences organisée par le Réseau national de navigation pour nos nouveaux arrivants portant sur l’état de santé des enfants des nouveaux arrivants.

Elle a tenu à rapporter les résultats globaux des dernières études sur le sujet dans un article, afin de sensibiliser sur la situation.

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Marianne Lefebvre 20 juillet 2021

Entrevue : Les Filles Fattoush

Les Filles Fattoush Co-Fondatrice : Adelle Tarzibachi Co-Fondatrice : Geneviève Comeau Les Filles Fattoush est une entreprise québécoise d’origine syrienne. Fondée

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Marianne Lefebvre 6 juillet 2021

La petite histoire de la soupe haïtienne

On surnomme soupe de l’indépendance, la soupe au giraumon (Soup joumou en créole) puisqu’elle rappelle l’histoire de l’indépendance qu’arracha Haïti

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Marianne Lefebvre 4 janvier 2021

Biscuits du monde Marianne Lefebvre | Nutrition spécialisée en nutrition internationale

La confection de biscuits à travers le monde

La création de biscuits pour la périodes des fêtes fait partie des traditions culinaires québécoises. Qu’en est-il ailleurs dans le monde ? Tour d’horizon des biscuits traditions, de quoi inspirer vos prochaines fournées !

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Marianne Lefebvre 16 décembre 2020

Friandises autour du monde Marianne Lefebvre | Nutrition spécialisée en nutrition internationale

Un Halloween différent : friandises qui vous feront voyager

L’Halloween au Québec fait parti des festivités des petits comme des grands. Bien ancré dans nos traditions, pour de nombreux

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Marianne Lefebvre 30 octobre 2020

Les Magnifiques d’Haïti

À mon humble avis, la beauté d’Haïti estlargement sous-exposée dans les médias québécois. Aujourd’hui, j’aimerais vousen présenter une autre facette,

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Marianne Lefebvre 3 avril 2019

Le statut linguistique des immigrants : une barrière à la santé ?

Que ce soit au niveau de l’alimentation ou du mode de vie, les immigrants sont contraints à plusieurs changements dès

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Marianne Lefebvre 16 juillet 2018

crédit photo : Joëlle Paquet

Breuvages du monde

Chicha morada Au Pérou, on se délecte de breuvages dont l’originalité n’a d’égale que la diversité. Ne manquez pas de

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Marianne Lefebvre 2 juin 2018

crédit : Adrien Sala

À table avec le Portugal

Le Portugal, l’un des plus vieux pays sur terre, possède une histoire unique qui s’étend sur plus de 800 années.

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Marianne Lefebvre 21 février 2018

Le Mexique dans toutes ses saveurs

Playas, cervezas y tequilas : le Mexique est LA destination pour des vacances revigorantes au soleil. Au-delà des séjours tout compris,

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Marianne Lefebvre 3 décembre 2017

D'Haïti à votre assiette

D’Haïti à votre assiette

An 2008, premye fwa mwen te ale en Ayiti, mwen te tonbe en namou avek montay yo 2009, dezyèm

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Marianne Lefebvre 1 décembre 2017

Le Maroc dans toutes ses saveurs

Le Maroc dans toutes ses saveurs Ayant voyagé, il y a quelques années déjà, dans ce magnifique pays d’Afrique du

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Marianne Lefebvre 2 mai 2016

crédit : Joëlle Paquet

La soupe-repas à travers le monde

Qu’est-ce qu’une soupe-repas ? Tout d’abord, qu’est-ce qu’ un repas ? Un repas équilibré doit contenir : Des légumes et/ou

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Marianne Lefebvre 11 janvier 2016

Une population multiethnique de plus en plus nombreuse

Chaque année, le Canada accueille un nombre important de nouveaux immigrants provenant de partout dans le monde. Chaque année, en

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Marianne Lefebvre 23 septembre 2015

L’immigration, un processus difficile pour la santé ?

Lorsqu’ils arrivent au Canada, les immigrants semblent être en excellente santé. Malheureusement pour plusieurs raisons, ils deviennent à risque de

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Marianne Lefebvre 23 septembre 2015

Le Pérou : destination gastronomique

Si vous avez la chance de visiter le Pérou, vous serez imbibés d’histoire, de culture et de paysages à couper

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Marianne Lefebvre 23 septembre 2015

Légumes et fruits de saison - Marianne Lefebvre Nutrition d'ici et d'ailleurs

Calendrier de la disponibilité des fruits et légumes du Québec

Légumes et fruits d’ici par saison HIVER PRINTEMPS Betterave carotte céleri-rave champignon chou vert et rouge courge d’hiver échalote française

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Marianne Lefebvre 25 mars 2014

Soupe | Toutes les recettes du blogue

Minestrone et panna cotta: un dimanche à l’italienne

Que ce soit pour ses vins charnus, ses vêtements stylés, son cuir luxueux ou ses gentlemen, l’Italie, cette terre de

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Marianne Lefebvre 23 février 2014

Le Costa Rica : Simple, délicieux et nutritif

Bonjour à tous, N’ayant pas eu la chance de vous le souhaiter avant puisque j’étais au Costa Rica et au

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Marianne Lefebvre 14 janvier 2014

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