Compote de rhubarbe grillée
Inspiration d'Angleterre La rhubarbe est très populaire dans les îles britanniques. On la consomme généralement cuite. La compote de rhubarbe…
Gruau pommes et cannelle craquant
1 portion Ingrédients 85 ml (1/3 tasse) avoine nature à cuisson rapide 85 ml (1/3 tasse) eau 85 ml (1/3…
Pain au zaatar | Manouche
Inspiration du Liban Traditionnellement, les manouches se mangent au petit déjeuner. Toutefois, vous pouvez les préparer également pour le dîner…
Chackchouka
Plat originaire du Maghreb qui peut se comparer à la ratatouille avec ses nombreux légumes mijotés. Un délice en bouche!
Muffins aux bananes, noix et cinq épices chinoises
Succulente recette de muffins aux bananes et aux cinq épices chinoises, sans matière grasse ajoutée. Parfaite pour les petits déjeuners pressés ou ceux plus relax, avec un bon café au lait !
Hummus au chocolat
Je vous propose ici une recette interculturelle alliant un classique du Liban avec une touche chocolatée pour dent sucrée mais…
Dattes farcies aux pacanes grillées
Dattes farcies aux pacanes grillées 24 bouchées Ingrédients 24 pacanes 24 dattes entières (préférablement de type Deglet Nour) Eau de…
Fruits croquants épicés au four
Fruits croquants épicés au four 8 portions Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Temps total: 50…
Carrés aux lentilles, canneberges, chocolat et orange
Portions : 24 carrés Ingrédients 500 ml (2 tasses) de lentilles vertes cuites, rincées et égouttées 2 œufs 60ml…
Doce de Abobora – Compote de citrouille brésilienne
Doce de Abobora Cette recette est un dessert qui vient du Brésil. Il s'agit d'une compote de courges épicée. Vous…
Dessert glacé aux fraises du Québec
8 personnes Ingrédients 500 ml (2 tasses) fraises du Québec équeutées congelées entières ou en tranches. 250 ml (1 tasse)…
Pouding croquant au chia, matcha et petits fruits
Préparation : 10 minutes Repos : 1 h à 12 h 4 portions Ingrédients 1l (4 tasses) boisson de soja originale…
Pain aux bananes et chocolat santé
10 portions Ingrédients 250 ml (1 tasse) farine de blé entier 125 ml (1/2 tasse) germe ou son de blé…
Muffins à plein de bonnes choses
On profite de ce dimanche frisquet pour cuisiner seul avec de la bonne musique, en couple ou avec les enfants nos déjeuners et/ou collations de la semaine ! Ces délicieux muffins carottes, pommes et cie plairont à toute la famille et vous rassasieront à coup sûr ! Facile, pratique et délicieux, j'adore !
Oeufs au cumin
J'adore préparé ces œufs le dimanche matin quand on revient de jouer au soccer mais aussi lorsqu'il fait chaud et que j'ai pas trop envie de cuisiner...Il y a des soirs parfois où on mangerait quelque chose de bon mais sans se casser la tête et encore moins sans passer la soirée au fourneau! Cette recette est un mélange d'un technique d'un ami latino mélangé avec un secret africain...combiné ensemble ça donne les œufs au cumin à Marie ! Une recette super simple, rapide et très bonne au petit déjeuner comme au souper ! Accompagné d'une belle salade et d'un bout de fromage, vous avez là un repas complet et super nutritif !
Pain aux bananes et courgettes
Pain aux bananes maison...pas mal plus que du bonbon!
En ce beau lundi de la journée nationale des patriotes, je vous propose une belle recette de pain aux bananes nutritif...oui oui un pain aux bananes riche en fibres, faible en matières grasses et plein de saveurs ! Ce pain aux bananes n'a rien à voir avec les pâtisseries suintantes de gras que l'on retrouvent dans de nombreux cafés, dépanneurs et restaurants. Ultra caloriques ces pâtisseries sont souvent pauvre en nutriments et trop riches gras !
Préparez vos collations, déjeuners ou desserts de la semaine avec cette très simple recette. Ce pain se congèle très bien, particulièrement en tranche individuelle bien emballée ! Il est d'une praticité inouïe ! Un pain rassasiant, nutritif et délicieux, voici ce que ce pain vous promets !
Faire le plein de vitamine C avec un dessert à la papaye !
Il ne va pas sens dire, en Amérique latine, on a fait le plein de vitamine C pis pas à…
