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Dans plusieurs cultures d’Asie du Sud, les fruits sont parfois apprêtés avec des épices, des herbes et des assaisonnements qui viennent complètement transformer leurs saveurs.
Les tomates au cœur de la Méditerranée En Grèce, les tomates s’unissent souvent à l’huile d’olive, aux herbes et aux légumineuses. Ce plat met en
Curry à la pelure d’orange Quantité : 4 portions Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients 30 ml (2 c. à
La sagamité est bien plus qu’un simple plat. Issue des traditions culinaires des Premières Nations, elle incarne une manière de se nourrir profondément liée au
Le sheer khormah est une préparation traditionnelle du sud de l’Iran, souvent servie lors de l’Aïd. À l’origine, il s’agit d’un dessert au lait parfumé
Inspiration d’Égypte Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutesTotal : 25 minutes Portions : 4 à 5 (il vous restera du dukkah pour d’autres
Gros plan sur Bika Farm, la ferme de Fisun Ercan qui cultive « à l’ancienne »
Zoom sur Michel Lim alias Michel Boombeast, chef propriétaire de La Belle Tonki
Prenez une petite heure pour écouter et découvrir Adelle Tarzibachi, cofondatrice de Les Filles Fattoush!
Connaissez-vous l’entrepreneure et voyageuse Lindsay Brun de Sucre Brun?
Aujourd’hui, nous faisons la rencontre de Fabio Villalba, un jeune homme très talentueux, originaire de la côte Nord de la Colombie, qui nous prépare l’un de ses petits déjeuners préférés, aux influences africaines que ses parents et lui avaient l’habitude de préparer le dimanche matin.
Le cayeye est un plat de banane plantain pilé, normalement frit, que Fabio a adapté pour en faire une version plus saine pour la santé.
ÉPISODE 3 – Vietnam Invitée : Ngoc Tu Trinh La troisième destination de cette websérie est le Vietnam ! Notre
ÉPISODE 2 – Burundi Invitée Garcia Bahati La seconde destination de cette websérie est le Burundi avec notre invitée spéciale,
ÉPISODE 1 – HAÏTI Invitée Lindsay Brun, propriétaire de Sucre Brun Née de père et de mère haïtiens, Lindsay a
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Marianne donne une conférence sur la Scène Vivre
Vendredi, le 15 mars à 11h15, Montréal
