| Marianne Lefebvre | Nutrition d'ici et d'ailleurs

Gaspacho espagnol, une authentique soupe froide et repas

Cette recette de soupe froide évoque des souvenirs très précieux pour moi. À une période lointaine de ma vie, à peine

Marianne Lefebvre 2 août 2023

Focaccia aux 4 fines herbes | Pain italien

Pain plat moelleux italien dont la texture ressemble grandement à celle de la pizza.

Marianne Lefebvre 21 janvier 2022

Poivrons farcis à la serbe

Poivrons farcis – Inspiration de la Serbie Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes 6 portions La Serbie est

Marianne Lefebvre 5 mai 2021

Salade de chou-rave à l’aneth et au beurre

Voici ma recette de salade de chou-rave à l’anet et au beurre. Inspiration Pologne 3 portions Ingrédients 3 chou-rave, pelés

Marianne Lefebvre 9 mars 2018

À table avec le Portugal

Le Portugal, l’un des plus vieux pays sur terre, possède une histoire unique qui s’étend sur plus de 800 années.

Marianne Lefebvre 21 février 2018

Falafels du Moyen-Orient

Recette de falafels dans en sandwich! Portions : 24 petites boulettes (environ 5 cm de diamètre) ou 8 portions (3 boulettes/personne) Ingrédients

Marianne Lefebvre 12 janvier 2018

La soupe-repas à travers le monde

Qu’est-ce qu’une soupe-repas ? Tout d’abord, qu’est-ce qu’ un repas ? Un repas équilibré doit contenir : Des légumes et/ou

Marianne Lefebvre 11 janvier 2016

Le gravlax de saumon, un grand classique de la cuisine scandinave

Tel que promis voici une super recette scandinave ! Une recette qui souvent juste à voir le nom nous fait peur mais qui dans le fond, ce prépare dans le temps de le dire et est vraiment parfaite pour épater la galerie sans trop de soucis. On prépare notre gravlax de saumon quelques jours à l’avance pour le servir dans toute sa plénitude et notre plus grand confort à l’apéro sur des chips de bagel (super simple!) ou en repas principal avec une bonne grosse salade d’herbes et de tomates fraîches. L’essayer c’est l’adopter !

Marianne Lefebvre 31 juillet 2014

Délice italien tout simple : Une pizza !

Comme il vaut mieux tard que jamais, je vous déclare officiellement que Mme Karine Pelletier a été la grande gagnante de ce concours et s’est méritée 100$ échangeable chez Intégration nutrition! Sa recette de pizza, simple, rapide et complètement délicieuse m’a littéralement charmée ! Merci à tous les participants, j’ai eu de très belles recettes internationales !

La recette gagnante : Pizza italienne gourmande à Mme Pelletier

Marianne Lefebvre 17 avril 2014

Tarte aux pommes irlandaise sans gras et délicieuse !

6-8 personnes
Préparation : 35 minutes
cuisson : 30-40 minutes
Ingrédients
250 ml (1 tasse) de purée de pommes de terre froide
250 ml (1 tasse) de farine tamisée ( moi j’ai mis de la farine de blé entier non tamisée)
60 ml (1/4 tasse) de sucre en poudre
2 ml (1/2c. à thé) de levure ( moi j’ai mis de la poudre à pâte)
3 grosses pommes à cuire (Cortland)
1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue
30 ml (2 c. à soupe) de miel liquide ( la prochaine fois je vais mettre du sirop d’érable)
1 œuf ou de l’eau
15 ml (1 c. à soupe) de sucre en poudre

Marianne Lefebvre 12 mars 2014