Poivrons farcis à la serbe
Poivrons farcis - Inspiration de la SerbieTemps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes 6 portions La Serbie est un pays…
Cavatelli al rapini
Originaire du bassin de la Méditerranée, le rapini est un légume vert qui s'apparente au brocoli. Grâce aux immigrants Italiens, on le cultive au Québec. Je vous propose une recette de pâte italienne simple à réaliser et pleine de saveurs !
Salade de chou-rave à l’aneth et au beurre
Inspiration Pologne 3 portions Ingrédients 3 choux rave, pelés et coupés en cubes d'environ 3cm 15 ml (1 c. à soupe)…
À table avec le Portugal
Le Portugal, l’un des plus vieux pays sur terre, possède une histoire unique qui s’étend sur plus de 800 années.…
Falafels d’Israël
Portions : 24 petites boulettes (environ 5 cm de diamètre) ou 8 portions (3 boulettes/personne) Ingrédients Falafels : 250 ml (1 tasse)…
Panna cotta au chocolat blanc et fraises
Panna cotta au chocolat blanc et aux fraises 10 portions Ingrédients Crème au chocolat 1 sachet (1 c. à soupe/15 ml)…
La soupe-repas à travers le monde
Qu'est-ce qu'une soupe-repas ? Tout d'abord, qu'est-ce qu' un repas ? Un repas équilibré doit contenir : Des légumes et/ou…
Découvrez, essayez et adoptez un grand classique de la cuisine scandinave : Le gravlax de saumon !
Tel que promis voici une super recette scandinave ! Une recette qui souvent juste à voir le nom nous fait peur mais qui dans le fond, ce prépare dans le temps de le dire et est vraiment parfaite pour épater la galerie sans trop de soucis. On prépare notre gravlax de saumon quelques jours à l’avance pour le servir dans toute sa plénitude et notre plus grand confort à l’apéro sur des chips de bagel (super simple!) ou en repas principal avec une bonne grosse salade d’herbes et de tomates fraîches. L’essayer c’est l’adopter !
Délice italien tout simple : Une pizza !
Comme il vaut mieux tard que jamais, je vous déclare officiellement que Mme Karine Pelletier a été la grande gagnante de ce concours et s'est méritée 100$ échangeable chez Intégration nutrition! Sa recette de pizza, simple, rapide et complètement délicieuse m'a littéralement charmée ! Merci à tous les participants, j'ai eu de très belles recettes internationales !
La recette gagnante : Pizza italienne gourmande à Mme Pelletier
Tarte aux pommes irlandaise sans gras et délicieuse !
6-8 personnes
Préparation : 35 minutes
cuisson : 30-40 minutes
Ingrédients
250 ml (1 tasse) de purée de pommes de terre froide
250 ml (1 tasse) de farine tamisée ( moi j'ai mis de la farine de blé entier non tamisée)
60 ml (1/4 tasse) de sucre en poudre
2 ml (1/2c. à thé) de levure ( moi j'ai mis de la poudre à pâte)
3 grosses pommes à cuire (Cortland)
1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue
30 ml (2 c. à soupe) de miel liquide ( la prochaine fois je vais mettre du sirop d'érable)
1 œuf ou de l’eau
15 ml (1 c. à soupe) de sucre en poudre
8 mars = Délice pour femmes = Mousse mascarpone citron
Mousse au citron et au mascarpone 6 portions Ingrédients 250 g de mascarpone (1 petit pot) 250 ml (1 tasse)…
Un dimanche à l’italienne ; Minestrone et panna cotta
Que ce soit pour ses vins charnus, ses vêtements stylés, son cuir luxueux ou ses gentlemen, l’Italie, cette terre de…