Une inspiration de l’ïle Maurice !
Astuce : Si vous ne voulez pas jeter la sauce de cuisson, vous pouvez la réutiliser pour laquer du poulet. Vous n’avez qu’à ajouter un peu d’huile et des oignons.
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Consultez notre recette de beignets africains aux haricots cuits au four, une inspiration du Tchad!
Visionnez également l’épisode 2 de la websérie Cuisine tes origines avec notre invitée Garcia Bahati qui cuisine pour l’occasion le chou à la viande à la façon burundaise.
La cuisine ivoirienne est un reflet de la diversité culturelle du pays, marquée par des saveurs riches, des ingrédients variés et des influences à la
Beignets africains aux haricots à oeil noir | inspiration Tchad
Dans le cadre du projet CUISINE TES ORIGINES, j’ai eu l’immense chance de cuisiner avec Gracia Bahati un plat de chou divin. Gracia fut une
Ceux qui me connaissent bien savent que le plus beau cadeau que vous ne pouvez pas me faire c’est une recette que je ne connais pas, authentique qui vient d’ailleurs…
Marianne est nutritionniste-diététiste professionnelle, détentrice d’une Maîtrise en Nutrition internationale et membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec (ODNQ). Son diplôme et sa spécialité originale, ainsi que ses compétences scientifiques, s’avèrent un atout de taille dans son cheminement professionnel.
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