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Fast food

Crédit photo : Cel Lisboa

Délice italien tout simple : Une pizza !

Comme il vaut mieux tard que jamais, je vous déclare officiellement que Mme Karine Pelletier a été la grande gagnante de ce concours et s’est méritée 100$ échangeable chez Intégration nutrition! Sa recette de pizza, simple, rapide et complètement délicieuse m’a littéralement charmée ! Merci à tous les participants, j’ai eu de très belles recettes internationales !

La recette gagnante : Pizza italienne gourmande à Mme Pelletier

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Crédit photo : Tom Sodoge

Cuisiner le poisson autrement : burger thai au saumon

Burger thaï au saumon

Ingrédients

(Pour 3 burgers ou 2 gros)
•1 conserve de 213 g de saumon, égoutté et écrasé à la fourchette (arrêtes incluses)
•1 œuf
•30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette
•45 ml (3 c. à soupe) de chapelure régulière
•15 ml (1 c. à soupe) de pâte de curry rouge
•3 feuilles de basilic frais
•30 ml (2 c. à soupe) de citronnelle tranchée (surgelée ou fraîche)
•1c. à thé de Sambal Oelek (ou autre pâte de piments rouge)
•Huile végétale en aérosol

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Prochain événement

Expo Manger Santé
et vivre vert

Marianne donne une conférence sur la Scène Vivre 
Vendredi, le 15 mars à 11h15, Montréal

Venez la rencontrer avant et après au kiosque #1011 de la Librairie Gourmande. Des exemplaires de son livre Dans les cuisines du monde seront disponibles sur place.
 
On a très hâte de vous y voir.