Une recette de rouleaux printaniers traditionnels de la famille de Ngoc tu, une amie d'origine vietnamienne et une autre adapté au goût de ses enfants nés ici. Vous allez vous régaler !
La fondue thaï est une adaptation de la fondue chinoise avec des ingrédients locaux et typiques de la Thaïlande. C’est la parfaite recette d’hiver pour se regrouper autour d’un repas réconfortant et dépaysant.
Le taco, véritable sandwich de rue mexicain se déguste sans ustensiles, sur le pouce. Essayer cette délicieuse recette originale d'une famille québécoise d'origine mexicaine.
Ceux qui me connaissent bien savent que le plus beau cadeau que vous ne pouvez pas me faire c'est une recette que je ne connais pas, authentique qui vient d'ailleurs...
La soupe de l’indépendance d’Haïti. On surnomme ainsi la soupe au giraumon (Soup joumou en créole) puisqu’elle rappelle l'histoire de l'indépendance qu'arracha Haïti le 1er janvier 1804. Un classique de la cuisine haïtienne, l'un de mes préféré ! Bonne découverte créole.
Un cari crémeux avec nouilles aux oeufs! Une délicieuse soupe-repas servie avec des nouilles frites et du poulet tel qu'on la déguste traditionnellement en Thaïlande.
Le bok-choy est l’une des 33 variétés de choux originaires de Chine. Je vous propose de le découvrir avec cette réconfortante soupe de crevettes et bok choy d'inspiration thaïlandaise.
Originaire du bassin de la Méditerranée, le rapini est un légume vert qui s'apparente au brocoli. Grâce aux immigrants Italiens, on le cultive au Québec. Je vous propose une recette de pâte italienne simple à réaliser et pleine de saveurs !