viande

Chou à la viande du Burundi | Amachou n’inyama

Dans le cadre du projet CUISINE TES ORIGINES, j’ai eu l’immense chance de cuisiner avec Gracia Bahati un plat de

Marianne Lefebvre 18 février 2022

Poivrons farcis à la serbe

Poivrons farcis – Inspiration de la Serbie Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes 6 portions La Serbie est

Marianne Lefebvre 5 mai 2021

Tacos au poulet du Mexique

Le taco, véritable sandwich de rue mexicain se déguste sans ustensiles, sur le pouce. Essayer cette délicieuse recette originale d’une famille québécoise d’origine mexicaine.

Marianne Lefebvre 30 avril 2021

Soupjoumou |Soupe au giraumon haïtienne

La soupe de l’indépendance d’Haïti. On surnomme ainsi la soupe au giraumon (Soup joumou en créole) puisqu’elle rappelle l’histoire de l’indépendance qu’arracha Haïti le 1er janvier 1804. Un classique de la cuisine haïtienne, l’un de mes préféré ! Bonne découverte créole.

Marianne Lefebvre 4 janvier 2021

Cari de bœuf et pommes de terre (Kheema Aloo)

Ma recette de cari de boeuf et pommes de terre. Portions : 4 Inspiration de l’Inde Ingrédients 1 oignon rouge, haché

Marianne Lefebvre 18 octobre 2020

Aubergines farcies – Cheikh el-mehché

Réconfortante recette d’aubergine farcies à la viande d’inspiration libanaise. À découvrir avec les aubergines du Québec !

Marianne Lefebvre 17 septembre 2019

Tajine de kefta à la marocaine

4 portions IngrédientsPour les boulettes de viande 500 ml (2 tasses) bœuf ou agneau haché maigre60 ml (1/4 tasse) oignon

Marianne Lefebvre 14 novembre 2018

Tacos au porc effiloché à la Thaï

Tacos au porc effiloché à la Thaï
Voici une recette économique et originale de wraps avec une petite touche asiatique. Parfaite pour épater vos invités sans vous ruiner!

Marianne Lefebvre 15 décembre 2014