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Moyen-Orient

Chou-fleur rôti aux épices du Moyen-Orient
Délicieux chou-fleur rôti aux épices du Moyen-Orient accompagné d'une onctueuse sauce au yogourt et beurre de sésame. Irrésistible !
Chou-fleur rôti aux épices du Moyen-Orient
Délicieux chou-fleur rôti aux épices du Moyen-Orient et sa sauce onctueuse au yogourt et beurre de sésame
Chou-fleur rôti aux épices du Moyen-Orient
Délicieux chou-fleur rôti aux épices du Moyen-Orient accompagné d'une onctueuse sauce au yogourt et beurre de sésame. Irrésistible !
Chou-fleur rôti aux épices du Moyen-Orient
Délicieux chou-fleur rôti aux épices du Moyen-Orient accompagnée d'une onctueuse sauce au yogourt et beurre de sésame.

Chou-fleur rôti du Moyen-Orient

Délicieux chou-fleur rôti aux épices du Moyen-Orient accompagné d'une onctueuse sauce au yogourt et beurre de sésame. Irrésistible !

Pois chiches à la tomate et cumin à la pakistanaise

Souvent lorsque je ne sais pas quoi préparer à manger et que je suis plus que dû pour aller faire des courses mais que je n’aie pas le temps, je tape sur Google « recette » + 2 aliments que j’ai à la maison….le résultat peut parfois être étonnant !!! J’ai découvert avec cette méthode des plats supers bons qui sont devenus des classiques ! Entre deux boîtes de déménagement ces dernières semaines, je n’aie pas eu beaucoup de temps à consacrer à la cuisine et à l’épicerie. Mon dernier « Google recette » fut vraiment très intéressant j’ai donc eu envie de vous le partager. Il s’agit d’un plat pakistanais qui a l’habitude d’être consommé pendant le Ramadan. Un délicieux plat de pois chiches mijotés doucement avec des tomates, du jus de citron et des oignons, dans un mélange d'épices avec des graines de cumin grillés et juste assez de piment. Ce plat est divin et est une excellente recette à essayer pour ceux et celles qui ont moins l'habitude de cuisiner les légumineuses et le tofu Gouteuse, économique, rapide, délicieuse et saine, cette recette pakistanaise est commet dire....parfaite !!

Oeufs au cumin

J'adore préparé ces œufs le dimanche matin quand on revient de jouer au soccer mais aussi lorsqu'il fait chaud et que j'ai pas trop envie de cuisiner...Il y a des soirs parfois où on mangerait quelque chose de bon mais sans se casser la tête et encore moins sans passer la soirée au fourneau! Cette recette est un mélange d'un technique d'un ami latino mélangé avec un secret africain...combiné ensemble ça donne les œufs au cumin à Marie ! Une recette super simple, rapide et très bonne au petit déjeuner comme au souper ! Accompagné d'une belle salade et d'un bout de fromage, vous avez là un repas complet et super nutritif !
Marianne Lefebvre © 2021 / Tous droits réservés. Toute reproduction du contenu sans persmission écrite est interdite.