
Gigantes plaki aux tomates fraîches
Les tomates au cœur de la Méditerranée En Grèce, les tomates s’unissent souvent à l’huile d’olive, aux herbes et aux

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Découvrez une recette savoureuse qui allie les pois chiches à la tomate et au cumin, inspirée de la cuisine pakistanaise. Ce plat réconfortant, riche en arômes et en épices, est parfait pour ceux qui cherchent à explorer de nouvelles saveurs. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, vous pourrez savourer un repas nutritif en un rien de temps. Que vous soyez un passionné de cuisine internationale ou simplement en quête d’un plat réconfortant, cette recette saura séduire vos papilles. Plongez dans l’univers des saveurs pakistanaises et laissez-vous tenter par cette délicieuse combinaison!

Beignets africains aux haricots à oeil noir | inspiration Tchad

Je vous partage ici ma recette de hummus garni, inspiration de la Syrie. Portions: 4 Temps de préparation: 15 minutes

Soupe dhal de lentilles Inspiration de l’Inde 4 portions Ingrédients 1 conserve (398 ml) de lait de coco15 ml (1

Inspiration de l’Inde Le Chola, également connu sous le nom de Chana Masala, est un plat emblématique de la cuisine

Délicieux dessert au tofu soyeux servit chaud avec un sirop infusé au pandan ou au gingembre.

Voici une recette de Hummus aux artichauts et herbes fraîches parfaite pour les apéros et 5 à 7! Ingrédients pour

Plat originaire du Maghreb qui peut se comparer à la ratatouille avec ses nombreux légumes mijotés. Un délice en bouche!

Voici ma recette adaptée du fatteh de pois chiches. 4 personnes Trempage des pois chiches la veille : 12 heures

Je vous propose ici une recette interculturelle alliant un classique du Liban avec une touche chocolatée pour dent sucrée mais

Recette de falafels dans en sandwich! Portions : 24 petites boulettes (environ 5 cm de diamètre) ou 8 portions (3 boulettes/personne) Ingrédients

6- 8 portions Ingrédients du dessert 500 ml (2 tasses) haricots rouges azuki125 ml (½ tasse) lait de coco125 ml

Voici ma version de la feijoada végétarienne, ragoût brésilien. Inspiration du Brésil 7-8 personnes Ingrédients 15 ml (1 c. à

Cette recette a été publiée dans La Presse : Dhal de lentilles et yogourt épicé Le dhal de lentilles et

Voici ma version du cari à l’indienne, une recette réconfortante et succulente. Cari à l’indienne réconfortant4 personnesIngrédients15 ml (1 c.

Ingrédients 3 épis de maïs tiède, égrainés250 ml (1 tasse) petits haricots noirs cuits, égouttés et rincés250 ml (1 tasse)

Soupe marocaine réconfortante 6 portions Ingrédients de la soupe marocaine15 ml (1 c. à soupe) huile d’olive1 gros oignon haché3

Le Maroc dans toutes ses saveurs Ayant voyagé, il y a quelques années déjà, dans ce magnifique pays d’Afrique du

Qu’est-ce qu’une soupe-repas ? Tout d’abord, qu’est-ce qu’ un repas ? Un repas équilibré doit contenir : Des légumes et/ou

Avec l’arrivée du froid et des premières tombées de neige, quoi de mieux qu’un bon bol de chili pour se réchauffer?
Le chili con carne est un plat souvent associé au Mexique, mais saviez-vous qu’il provient en fait du Texas, aux Etats-Unis ? Le nom provient de l’espagnol « chile con carne » et signifie tout simplement « piment avec de la viande ». La viande et le piment sont d’ailleurs deux ingrédients de base du met. Voici une recette de chili con carne bien simple mais savoureuse et réconfortante, agrémentée d’un petit zeste de fraîcheur.
Bon appétit!

Que ce soit pour ses vins charnus, ses vêtements stylés, son cuir luxueux ou ses gentlemen, l’Italie, cette terre de

Tagine de légumes à la marocaine 8 portions Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients 15 ml (1 c. à
Bonjour à tous, N’ayant pas eu la chance de vous le souhaiter avant puisque j’étais au Costa Rica et au
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Marianne donne une conférence sur la Scène Vivre
Vendredi, le 15 mars à 11h15, Montréal