ENSEMBLE | Station culinaire mobileLa Station culinaire mobile est une roulotte entièrement équipée pour la fabrication de pains. Accompagnés par des artisans boulangers, vous pétrissez, façonnez, cuisez le produit sur place pour ensuite savourer ensemble.
Cette approche a pour but de se connecter entre humains à la chose la plus vitale qui soit : l’alimentation. Ces démonstrations culinaires multiculturelles nous ramènent à l’essentiel : partager des savoir-faire en toute simplicité dans le respect des pratiques durables passées et présentes.
La roulotte est munie de matériel de cuisine, dont un four à pain Gozney et d’ustensiles de cuisson.
La Station Ensemble vous propose un service clé en main qui vous offre la possibilité de vous regrouper en équipe et de vivre une expérience humaine et culturelle.
Cette boulangerie sur roues a été conçue par Studio Machin, une entreprise lavalloise de design industriel.
Cette option de démonstrations et dégustations est offerte par des boulanger·ère·s artisan·e·s qui feront leur prestation culinaire devant vos invités qui seront ensuite invités à goûter aux différents pains préparés.
Cette option offre un espace pour l’expérimentation et la conception de pains du monde, dans une ambiance festive et cosmopolite, selon la thématique choisie.
Possibilité d’agrémenter d’animations musicales.
Dans chacune des deux options, l’équipe de Marianne s’assure de vous offrir une expérience clé en main qui comprend tous les aspects de la tenue de l’événement.
Prise en charge de :
Bloc de 3h à partir de 1 200$, selon les options choisies et le nombre d’invités.
Bloc de 6h à partir 1 800$, selon les options choisies et le nombre d’invités.
Les boulangers et boulangères partenaires de La Station Ensemble sont des artisans des 4 coins du monde. Ils et elles manient l’art du pétrissage, utilisant des techniques culinaires provenant de leur culture d’origine.
La Station comporte des jeux et de l’information culturelle sur l’histoire des fours à pain, des pains à travers le monde et sur l’histoire des cabanes à pêche aux Québec, puisque la Station est une ancienne cabane à pêche.
* La Station Ensemble est disponible pour vos événements extérieurs, du mois d’avril à novembre.
Issu d’une volonté d’animer les quartiers et de rapprocher les citoyens, ENSEMBLE : Station culinaire mobile propose une panoplie d’ateliers et de démonstrations culinaires.
Cette plateforme unique est le prétexte idéal pour créer des rencontres gourmandes, partager des traditions culinaires et construire des amitiés savoureuses, et ainsi, construire une communauté durable, unie et diversifiée.
Avec la collaboration d’organismes culturels et artistiques, la Station culinaire mobile est conçue pour devenir un lieu d’échanges culinaires, culturels et d’apprentissages. De plus, ce projet vise à promouvoir le commerce local en créant des collaborations avec des boulangers professionnels et des artisans du secteur.
La programmation de l’événement intègre des pratiques respectueuses de l’environnement, dont une politique verte, alors que les visiteurs sont encouragés à apporter leurs propres ustensiles et couverts.
ENSEMBLE : Station culinaire mobile est un projet guidé par les principes d’alimentation locale et durable, de partages culinaires, d’échanges interculturels, de diversité et d’inclusion.
Prenons le temps de discuter de vos besoins et de ce que vous désirez offrir à votre équipe.
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Vendredi, le 15 mars à 11h15, Montréal
