Potage au lait et aux oignons

•2 l de lait

•Sel et poivre

•75 ml de beurre

•6 oignons

•

•Dans une casserole, amener le lait à ébullition sur feu modéré sans le laisser bouillir.

•Entretemps, trancher les oignons très minces et les dorer au beurre.

•Les intégrer au lait, assaisonner et laisser mijoter 10 minutes.