Conférences interculturelles
Conférences en entreprise contenant une foule d’informations pratiques, à jour avec les dernières recherches en terme de nutrition et appréciées pour leur contenu original, ouvert sur le monde et leur caractère interactif.
Création de contenu interculturel et créatif
Que ce soit pour le développement de recettes d’ici ou d’ailleurs, de la rédaction de contenu pour votre marque culinaire ou pour participer à une émission de télé ou de radio, il me fera plaisir de contribuer à faire rayonner votre marque et vos différents médias.
Ateliers team building
Ateliers ludiques et délicieux parfait pour consolider l’esprit d’équipe, découvrir les cultures alimentaires dans une ambiance exotique et se divertir tout en apprenant certains concepts de nutrition et de santé.
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Marianne ici et ailleurs



Recettes et blogues

Crédit photo : Joëlle Paquet

Petites douceurs latines

Cette année, que diriez-vous de troquer le traditionnel sucre à la crème du temps des fêtes par des petites douceurs à saveur latine? Ces confiseries originales sauront ravir les papilles de vos invités, et sont aussi une excellente idée de cadeau gourmand. De délicieuses Chocotejas du Pérou, de sublimes biscuits à la meringue et à la noix de coco de Colombie et de craquants Alfajores d'Argentine, pures délices ses friandises !!!
Muffins à plein de bonnes choses Marianne Lefebvre | Nutrition spécialisée en nutrition internationale

Muffins à plein de bonnes choses

On profite de ce dimanche frisquet pour cuisiner seul avec de la bonne musique, en couple ou avec les enfants nos déjeuners et/ou collations de la semaine ! Ces délicieux muffins carottes, pommes et cie plairont à toute la famille et vous rassasieront à coup sûr ! Facile, pratique et délicieux, j'adore !

Chips de betterave à la fleur de sel et trempette à l’ail confit et romarin

Qui n’est pas déjà tombé dans un sac de chips en regardant la télé? Eh bien, pour votre prochaine soirée cinéma, je vous propose de troquer les traditionnelles chips et trempettes par cette version plus nutritive et d’autant plus délicieuse ! Ces croustilles colorés et rassasiantes feront également fureur dans vos apéros, [email protected] et partys de fêtes. À préparer à l'avance, ils vous permettront de profiter pleinement de votre soirée et de vos invités.

Le chili con carne, un grand classique de la cuisine texane

Avec l’arrivée du froid et des premières tombées de neige, quoi de mieux qu’un bon bol de chili pour se réchauffer? Le chili con carne est un plat souvent associé au Mexique, mais saviez-vous qu’il provient en fait du Texas, aux Etats-Unis ? Le nom provient de l’espagnol « chile con carne » et signifie tout simplement « piment avec de la viande ». La viande et le piment sont d’ailleurs deux ingrédients de base du met. Voici une recette de chili con carne bien simple mais savoureuse et réconfortante, agrémentée d’un petit zeste de fraîcheur. Bon appétit!
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