Hummus garni – Hams mazin
Je vous partage ici ma recette de hummus garni, inspiration de la Syrie. Portions: 4 Temps de préparation: 15 minutes…
Boulettes de sésame
Boulettes de sésamePortions : 12 boulettesIngrédients 125 mL (½ tasse) graines de sésame noir 250 mL (1 tasse) graines de…
Compote de rhubarbe grillée
Inspiration d'Angleterre La rhubarbe est très populaire dans les îles britanniques. On la consomme généralement cuite. La compote de rhubarbe…
Pain au zaatar | Manouche
Inspiration du Liban Traditionnellement, les manouches se mangent au petit déjeuner. Toutefois, vous pouvez les préparer également pour le dîner…
Biscuits aux épices et thé chai maison
Dans ma famille, on adore les biscuits aux épices. Je vous partage donc la recette de biscuit de ma famille,…
Hummus artichauts et herbes fraîches
Voici une recette de Hummus aux artichauts et herbes fraîches parfaite pour les apéros et 5 à 7! Ingrédients pour…
Agua fresca de sandía y limón
Délicieux breuvage à base de melon d'eau et de lime, super frais inspiré de mes voyages en Amérique latine.
Hummus au chocolat
Je vous propose ici une recette interculturelle alliant un classique du Liban avec une touche chocolatée pour dent sucrée mais…
Breuvages du monde
Chicha morada Au Pérou, on se délecte de breuvages dont l'originalité n’a d’égale que la diversité. Ne manquez pas de…
Dattes farcies aux pacanes grillées
Dattes farcies aux pacanes grillées 24 bouchées Ingrédients24 pacanes24 dattes entières (préférablement de type Deglet Nour)Eau de fleur d’oranger (facultatif)…
Muhammara – trempette syrienne aux poivrons
Voici ma recette de Muhammara! 8 portions Ingrédients 3 gros poivrons rouges 200 ml (¾ tasse) noix de Grenoble 500…
La meilleure recette de guacamole maison
La meilleure recette de guacamole maison Ingrédient Guacamole 2 avocats mûrs 15ml (1 c. à soupe) huile d’olive Le jus…
Falafels d’Israël
Recette de falafels d'Israël dans en sandwich! Portions : 24 petites boulettes (environ 5 cm de diamètre) ou 8 portions (3 boulettes/personne)…
Dessert glacé à la japonaise
6- 8 portions Ingrédients du dessert 500 ml (2 tasses) haricots rouges azuki125 ml (½ tasse) lait de coco125 ml…
Doce de Abobora – Compote de citrouille brésilienne
Doce de Abobora Cette recette est un dessert qui vient du Brésil. Il s'agit d'une compote de courges épicée. Vous…
Sucettes glacées au melon, délice des Philippines !
Sucettes glacées au melon 10 portions Ingrédients des sucettes1 petit (2 lbs) cantaloup frais, paré et coupé grossièrement190 ml ml (3/4 …
Pouding croquant au chia, matcha et petits fruits
Préparation : 10 minutesRepos : 1 h à 12 h4 portions Ingrédients du pouding1l (4 tasses) boisson de soja originale10 ml…
Panna cotta au chocolat blanc et fraises
Panna cotta au chocolat blanc et aux fraises 10 portions Ingrédients du panna cotta Crème au chocolat 1 sachet (1 c.…
9 bons breuvages rafraîchissants sans alcool, inspiration le monde !
Passion des caraïbes 1 portion Ingrédients 1 tranche de gingembre frais 10 ml de miel liquide 10 ml de jus…
Bananes plantain sautées
Quoi de mieux qu'une recette ultra facile pour se familiariser avec les bananes plantains !