Agua fresca de sandía y limón
Délicieux breuvage à base de melon d'eau et de lime, super frais inspiré de mes voyages en Amérique latine.
biscuits aux épices et thé chai maison
Un régal que mon père et moi on ne peut plus se passer ! Une collation tellement réconfortante, parfaite pour les froides journées d'hiver. Les biscuits aux épices sont dans plusieurs familles un classique de Noël. Accompagnés d'un délicieux thé chai maison, ils sont tout simplement renversants !
Gâteau aux pommes du Kazakhstan
Un jour, j'ai eu l'immense plaisir de cuisiner avec une dame d'exception, Zhannat. Sa cuisine était divine mais en plus, j'ai eu le grand bonheur de connaître cette personne, son parcours et sa culture alimentaire. Saviez-vous que les pommes viennent du Kazakhstan ? En hommage…
Dattes farcies aux pacanes grillées
Dattes farcies aux pacanes grillées 24 bouchées Ingrédients 24 pacanes 24 dattes entières (préférablement de type Deglet Nour) Eau de fleur d’oranger (facultatif) Préparation Préchauffer le four à 325°F (170°C). Disperser les pacanes sur une plaque de cuisson. Mettre sur la grille au centre du…